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材料
水虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许,酱油适量、植物油适量。
做法
1、水虾剔去泥肠等,洗净控干;
2、大蒜、生姜切片,大葱切丝;
3、锅内放适量植物油,烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味;
4、放入蒜片和姜片,翻炒出味;
5、放入水虾,炒到变色;
6、放适量酱油,颜色变红后加入白糖、盐、味精;
7、出锅前放入葱丝,翻炒后即可。
11小时前
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