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1
半熟的芒果，只要不是成熟的都可以，最好是生的，比较硬身的芒果
外皮丑陋的吕宋芒果，看不起眼 成熟了却非常甜美
当然这个样子是酸酸的啦
2
削皮去芒果皮，因为果皮有点涩 影响口感
3
切成块，随意啦 按个人喜好切
4
切好了撒适量盐腌，我腌了2小时左右，怕酸可以腌时间长些
5
腌过的芒果用水洗去盐分，再用清水浸泡，泡淡些，如果不过咸可以不浸泡
6
泡过清水的芒果捞起
7
可以在冷开水过下捞起，因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁
8
芒果块在盘子里码好撒上白糖，想要甜就多放些，我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时，或放过夜
9
做的多，装瓶子里放冰箱存放，想吃拿干净筷子取出
10
酸酸甜甜脆脆的酸甜芒果生，好好享用
11
盛夏吃上几块酸甜脆爽的芒果生，生津止渴，消暑舒神
4小时前
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