鸡仔捞面的做法

密密天使 3个月前 已收到2个回答 举报
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咱狠勇敢 1星

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主料

鸡肉500克

辅料

青红椒适量

大蒜适量

花椒适量

生姜适量

酱油适量

白糖适量

鸡仔捞面的做法步骤

备好青红椒，蒜，姜，花椒。把肉用盐和酱油料酒和生姜片腌制15分钟，小火用蒜瓣和花椒还有生姜片炝锅，然后取出扔掉。加入鸡肉大火翻炒加酱油和白糖至熟(如果盐淡可以再加点)。然后加入青红椒翻炒。另起锅加水煮熟面条放入锅中和菜稍微大火翻炒。

3小时前

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竹院枯梅 1星

共回答了118个问题 评论

1/16

准备材料备用

2/16

鸡肉过下热水，备用

3/16

冬瓜切片

4/16

油锅下麻椒，花椒

5/16

下八角

6/16

姜蒜，辣椒

7/16

下鸡肉，翻炒

8/16

煎至两面金黄

9/16

下酱油上色

10/16

加热水，莫过鸡肉，水多了也没关系

11/16

盖上盖子大火烧6-8分钟

12/16

下入冬瓜，翻炒一下。在次盖上盖，闷5-6分钟

13/16

加入调味料

14/16

下入葱花

15/16

鸡炖好啦！另起锅下面条。

最后一步

面条过下冷水，浇上鸡汤。

1小时前

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