潶马王吇 1星
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1、把椰肉制成碎屑,放在水里煮,油就会分离出来浮在水面上,然后把油撇出来。
2、另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳(也称椰浆),然后使它自然发酵24—36 小时,这样油就与水分离,再取出油,短时间加温以除去水分。
17小时前
難以取代 3星
共回答了364个问题 评论
步骤 1椰肉切小块加水榨汁
步骤 2滤出水后,椰渣可做椰蓉(前面的菜谱有写),汁水用中小火熬椰油
步骤 3熬出类似于猪油渣,剩下的就是椰子油
15小时前
回答问题
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