我是做花干夹馍的怎么那么多人不知道花干是啥东西

涂满野心 3个月前已收到1个回答举报

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我爱的女人 2星

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豆腐、肉、油等。

花干是一道以豆腐、肉、油等为主要食材制作的点心。

一种豆制品。它是用优质薄豆腐切成20Ⅹ8厘米的长方形，在长方形的正面和反面，切入一半深的条形口反正面不能重合，然后放入低温油锅里慢慢的炸，直至炸至酥脆即成。

把子肉是江苏徐州的名吃，但把子肉锅里不能没有花干，花干在把子肉锅里煮，浸透了把子肉的肉香，同时释放出花干特有的香味，吃到嘴里即柔软又劲道，几乎分不出是肉还是豆制品，口感非常好。

7小时前

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