牛肝菌和蘑菇有什么区别

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主要区别是:

栽培方式不一样:蘑菇指的是可以实现人工种植的的食用菌品种，而目前牛肝菌还未实现真正的人工栽培，几乎都是野生的。

口味不一样:牛肝菌，味道鲜美，营养丰富，菌体比较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。

11小时前

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牛肝菌是野生的，蘑菇是人工养殖的。

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。

白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。

蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。

9小时前

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