中卫炒拉条做法

你要脸不 1个月前 已收到1个回答 举报
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青春畅想曲 2星

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食材：面粉、西红柿、猪肉辅料香菇、豌豆、葱、姜、蒜 　调料：盐、鸡精、胡椒粉

1.在和面粉时放些盐或碱水，把面粉团拌来揉去，直到软硬适中，弹性很大，可塑性极强时，然后手轻力匀，反复拉扯四五次，不断一根，而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。

2.面条入锅中煮熟，捞出过凉;

3.坐锅点火倒入油，下肉片煸炒，再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味;

4.放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可

16小时前

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