梦里尝试 1星
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吃虾皮之前可以先用温水浸泡3~5分钟,然后用水淘洗两次。这样做一来可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。另外还能去除虾皮本身的一些不好的气味,让做出来的菜鲜而不腥。
二来可以减少虾皮中亚硝基化合物的含量,从而达到减少致癌物的目的。
6小时前
街角等你 1星
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小虾米用面粉清洗最干净,面粉可以洗掉很多污渍
4小时前
回答问题
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