速冻面筋怎么做好吃

主料：速冻面筋适量。

辅料：盐5克、生抽10毫升、耗油10克、香油8克、温水50毫升、辣椒面适量、孜然适量。

1、速冻面筋解冻并洗干净，沥干水分。

2、碗中准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml进行调匀。

3、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料。

4、放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉。

5、入烤箱，上下火100度烤上三分钟。

6、时间到拿出撒入少许孜然粒即可。

步骤1

豆腐、面筋化冻切麻将大小的块。胡萝卜去皮，切片。蒜苗叶切碎，单独放在碗里。蒜切片，蒜苗杆切碎。

步骤2

锅中添水，加一勺盐，水开下豆腐、面筋、胡萝卜，水再次沸腾后煮3分钟，捞出控水。

步骤3

热锅凉油，油热下蒜苗、蒜，炒香，加一碗水，放2块咖喱。

步骤4

小火熬化咖喱，中间用铲子搅拌防止粘锅。

步骤5

倒入面筋、豆腐、胡萝卜，大火烧开，转中火炖5分钟，咖喱很粘稠，容易糊锅，要用铲子勤搅拌。

步骤6

待水分快干时大火收汁，不要收的太干，撒上蒜苗叶，搅匀出锅。

原料

冷冻面筋串300g

盐适量，白糖适量，白芝麻适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，油适量

1/首先将面筋串剁成小段，水开倒入面筋焯两分钟，捞出控水备用，五成油温下锅炸，小火慢慢炸。

2/炸至金黄捞出控油，油热下入盐，白糖，白芝麻，孜然粉，辣椒粉，炒香后下入面筋。

3/翻炒均匀，最后撒上香菜段，这样就做好了。

1.

将面筋买回来可以做成烤面筋,烤面筋很美味,用料,水面筋6根,豆瓣酱100克。

2.

盐25克,色拉油200克,白砂糖50克,花椒面50克,白芝麻50克。

3.

十三香20克,甜面酱30克,辣椒粉30克,鸡精10克。

4.

凉开水适量,具体做法如下,首先将水面筋清洗干净,同时将豆瓣酱100克,盐25克,色拉油200克。

5.

白砂糖50克,花椒面50克,白芝麻50克,十三香20克,甜面酱30克,辣椒粉30克。

6、鸡精10克，凉开水适量放在一起调成汁，然后在铁钳上穿上面筋，用刀子从面筋一头螺旋式划出螺纹状，划好6根面筋。

7、之后用刷子刷上腌料汁，依次刷好6根，放入冰箱冷藏腌制2小时入味，之后再刷一次汁。

8、放入烤箱，用100度上下火烤10分钟，即可完成。

主料：面筋400克 辅料：植物油、盐、蚝油、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、辣椒酱、熟白芝麻、香葱1根、蚝油一大勺、鸡精2克

1、把大块面筋，切成大小一样的长块，最好外面卖的一样的形状，就是这样的形状，香葱洗净切

2、用洗净的竹签子串起来

3、炒锅烧热，加菜籽油，烧到7成热，油要比平时要多2-3倍的，因为要炸面筋串，把面筋下锅

4、炸成面筋边边微微发黄出香味捞出来沥油，记住要翻面，两面炸成一样的颜色

5、把碗里加一大勺辣椒粉、一大勺孜然粉，一大勺胡椒粉，一大勺辣椒酱，再加一小勺

6、加一大勺蚝油，加一大勺熟白芝

7、加一些香葱末搅拌均匀，就成这样

8、把刚才炸面筋串的油，再次烧到冒烟，舀一勺热油浇到碗里的调味酱料上面，用筷子搅拌均匀出酱香味以后，把炸好的面筋串

1、材料：面筋适量，生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，葱。

2、面筋用水洗干净，沥干水份。用手撕碎备用。把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解。把撕好的面筋碎倒入。煮熟捞出沥干水份。根据个人口味调入生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，洒上少许葱花即食。

据个人的饮食习惯和口味而定。速冻的面筋油炸或者是碳烤都好吃，也可以作为火锅食材食用，这主要取决于个人的饮食习惯和口味。

1.材料：干酵母 1大匙 ，温水150毫升，（150克）蛋1个 黄油60克， 糖60克， 盐1/2小匙， 高筋面粉250克 ，低筋面粉50克 奶粉18克 2. 酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀 3.将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。 4.由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。 使劲拌啊拌，很费力气的。搅啊搅，搅到面团光滑就好了 5.放温暖湿润处，基本发酵约1个小时 6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。 7.再次发酵约半个小时，根据喜好，整理出需要的面包形状 8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。 整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵 大约半个小时吧，面团发酵完成。 （很重要的过程） 9、烤箱预热180度，上下火，23分钟左右（最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候） 10.烤箱中烤到一般，面团已经胖得一塌糊涂了，涨满了烤盘