元寿司怎么做

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元寿司制作方法

主料大米适量

辅料

鱼松一包，海苔一张，寿司醋一勺，白砂糖一勺，沙拉酱适量，黄瓜一根，火腿肠一根，日式大根几根。

制作步骤

1，先煮好一锅米饭，米饭煮好以后趁热加入一勺寿司醋拌匀，我家孩子喜欢吃甜一些的，我会额外多加一小勺糖。

2，准备一些卷在寿司里的食材，通常日式大根是必须有的，其它可以根据自己的口味，搭配一些黄瓜条，火腿条，鸡蛋丝，三文鱼或者金枪鱼之类。

3，在寿司卷帘上铺一层保鲜膜，然后摆上半张海苔，铺上一层白米饭，海苔的一端铺满，一端留出大约1.5厘米的位置，不要放米，然后覆盖上一层保鲜膜，翻面，让海苔那面朝上，去掉保鲜膜，在海苔中间摆上食材。

4，将饭团卷起来即可，用卷帘压成一边尖的水滴状，在寿司米饭表面撒上一层鱼松，涂抹均匀，用刀切段。

5，切寿司的刀一定要锋利，不然寿司的造型就毁在最后一步了，摆盘后挤上一些沙拉酱，或者配芥末酱吃都可以。

9小时前

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