泪告白 4星
共回答了405个问题采纳率:91.2% 评论
1、鸡蛋打进碗里,加入盐和生抽打散备用。
2、香葱洗净切段。
3、锅里放油烧至微热,放入葱白部分爆香。
4、倒入鸡蛋,大约10秒钟后看见鸡蛋变色稍微凝固时,倒入香葱。
5、翻炒均匀,切碎即可上碟。
5小时前
零駃樂 2星
共回答了256个问题 评论
1. 首先在热锅内,把适量的油倒入锅中,开火烧热,放入一小块的黄油;
2. 将4-6颗鸡蛋放进油锅里,然后迅速搅拌,并让每个蛋颗上升到中部;
3. 当蛋颗的边缘变白的时候,改用铲子或勺子,慢慢炒,将蛋颗翻动再把它推到锅里,再开火炒;
4. 继续慢慢翻动蛋,直到蛋颗变得完全熟,而表面形成微脆即可装盘享用。
3小时前
度教滑到 4星
共回答了488个问题 评论
用料
鸡蛋三个;西红柿两个;盐适量;葱小半根;糖适量;白醋四五滴;番茄酱两小勺
做法
鸡蛋磕碗里放适量盐,几滴白醋(去蛋腥味)
西红柿切滚刀块
葱切小段
油热下鸡蛋翻炒
鸡蛋炒好盛出备用
锅中另放少许油,油热下西红柿
西红柿炒软下番茄酱炒一分钟多
加点开水熬一下,(喜欢多汁的多加水,我是用来拌面所以水加的多)放盐,白糖,倒入鸡蛋,一起快速炒匀出锅。
撒点葱花装饰一下
1小时前
浪荡哥 1星
共回答了163个问题 评论
1.蒜薹炒鸡蛋
葱姜蒜末;鸡蛋;蒜薹;蚝油;干红辣椒
鸡蛋打散,油热,滑开炒熟,盛出备用!
再入油,至七成熟,葱姜蒜末爆香,放入干辣椒。煸出香味,下蒜薹,大火爆炒,边炒边入一点点开水,这样马上形成高温蒸汽加快炒熟速度,又不会有煮菜的感觉。
加入蚝油,翻炒均匀。待熟后放入炒好的鸡蛋。加盐翻炒均匀!OK!
23小时前
魏玲川子 1星
共回答了117个问题 评论
食材:鸡蛋4枚,葱花适量。
料汁:蚝油1勺,生抽2勺,香醋2勺,淀粉1勺,白糖半勺,辣椒粉半勺,水适量。
一、鸡蛋打入碗中,稍微放点盐,然后用筷子充分打散,直到鸡蛋中有小泡冒出为止。
二、把料汁调料通通放入碗中,搅拌均匀备用,这个是这道菜的灵魂所在。
三、过烧热后倒油,油热后倒入蛋液,炒着至定型,然后翻面再炒至鸡蛋成块状。
四、倒入调好的料汁,翻炒均匀,让鸡蛋充分吸收料汁,并让水淀粉顺利挂汁。这样鸡蛋会显得更加娇嫩,而且味道十足,并且料汁会去除鸡蛋的腥味。
18小时前
回答问题
每天喝蜂蜜水会长胖吗
陌离式记忆
龙门镖局小孩叫什么
无谓洒脱
包粽子的葡萄干可以用水泡一下吗
愁未醒凉生
怎样炒蛋
煙槍玫瓌
幽灵之刃i700怎么样
我穷尽一生
包粽子的葡萄干要泡多久
忆残魂
电热毯可以放在两层毛毯中间吗
瞪誰誰懷孕
元气骑士方天画戟和激光鱼哪个好
学着让你走
18支电木茶盘容易开裂吗
爷帅气
cf手游夺命之刃和幽灵之刃哪个好
纳天惹上倪
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
古诗《墨梅》
3个月前1个回答
早上好感悟人生句子
3个月前2个回答
宝马G38跑高速120车身抖动
黑狼犬和德牧哪个厉害黑狼犬小狗黑狼犬价格
1个月前1个回答
文档落款时间怎样写
失声痛哭是什么意思
1个月前3个回答
栀子花怎么修剪
2个月前1个回答
《杨布打狗》告诉我们的一个道理是
汤镇业和汤镇宗是兩兄弟嗎
3个月前3个回答