西葫芦炒西红柿怎么做

食材

西红柿 1个

、 西葫芦 1个 、 蒜瓣 少许 、 食用盐 食用油 适量

烹饪步骤

步骤1

西红柿切小块 两三瓣蒜切片 少许葱末 西葫芦切滚刀块

步骤2

上炒锅 倒少许油 油温六成热时 放入蒜瓣和葱碎

步骤3

待炒出葱蒜香味 倒少许生抽 翻炒 立马倒入切好的西红柿

步骤4

待西红柿炒出番茄汁后 倒入西葫芦继续翻炒 这个时间要稍微长一些 大概三四分钟 放入一小勺食盐 继续翻炒

步骤5

一分钟之后放入少许鸡精出过

用料：

西葫芦 1个，西红柿 1个，番茄沙司 2勺-3勺，大蒜瓣 3瓣，生抽 1勺，糖 5克，盐 3克。

步骤 1

准备：

 1、西红柿用开水烫一下，然后去皮，切小块。

 2、西葫芦切块。

 3、大蒜切片。

步骤 2

做法： 

1、锅里倒油，中小火。

 2、先下大蒜瓣，炒香。

 3、倒入番茄，加点盐，翻炒，再加点水。

 4、倒入西葫芦，翻炒 。

5、倒入2-3大勺番茄沙司，翻炒 。

6、加一勺生抽、适量糖（这时候可以尝尝味道）。

 7、关火。

番茄炒西葫芦的食材

西葫芦1个

西红柿1个

油适量 盐适量 五香粉适量 葱适量 蒜适量 生抽少许

番茄炒西葫芦的做法

1西葫芦在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复洗净，去掉两端顶部，切块

2西红柿在淡盐水中浸泡10分钟以上，反复洗净切片

3葱去皮洗净切碎。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入西红柿片翻炒，番茄炒碎，成番茄酱

4加入西葫芦片翻炒，炒至瓜片变色

5大蒜去皮洗净切碎，加入盐、大蒜碎、少许生抽调味，喜欢甜口的可以加糖不加蒜

6出锅装盘。大蒜的香味，加上番茄的酸甜，西葫芦的爽脆，特别适合节后没食欲

主料西葫芦500克西红柿250克辅料葱花20克油适量步骤西红柿炒西葫芦的做法步骤11.把西葫芦洗干净，去嚷后，把西葫芦切片，西红柿切小块，我为了不浪费西红柿的汁，所以我都是用刀削的。

西红柿炒西葫芦的做法步骤22.锅里倒入适量的油，然后把切好片的西葫芦倒进锅里翻炒。等到有点透明的感觉时候再倒入西红柿。

西红柿炒西葫芦的做法步骤33.西红柿倒进锅后就可以加调味料了，盐，五香粉。鸡精放不放都可以，依个人口味。炒到西红柿出汁后就可以出锅了