炒蒜蓉怎么才能不苦

注定有人伤 2个月前已收到2个回答举报

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尓嫵钶取代 1星

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一，蒜蓉过水，把切好的蒜蓉在清水中简单的清洗一下，避除苦味。

二，蒜蓉炸制不过头，蒜蓉慢慢用文火炸制，期间要铲子不停的搅动，避免粘锅弄糊，待到蒜蓉微微变成金黄以后关火，利用油中的余温把蒜蓉充分炸透

18小时前

等你娶我 4星

共回答了424个问题评论

炒蒜蓉的时候要把蒜洗一下，炒的时候要小火慢炒不要炒糊了糊了就会很苦

16小时前

17

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