我想学饸饹面汤料的熬制方法

嗲的可爱 3个月前 已收到1个回答 举报
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饸饹面的汤料制作方法

1.准备食材

2.蒸锅加水，放入饸饹蒸十分钟

3.将蒸好的饸饹放入温水中挑散

4.捞出饸饹，拌上香油（防粘在一起，并且香味四溢）

5.锅中放入热水，将拌好的饸饹再次放入蒸锅蒸5分钟

6.准备配料，做浇汤

7.鸡蛋打散，煎蛋皮

8.锅中放油，放入臊子（之前做好的），炒散

9.油沸放入辣椒粉，炒香

10.倒入食醋略炒

11.加入清水，开大火烧滚

12.蛋皮切小块，蒜苗切花

13.待锅开倒入蛋皮

14.饸饹放入碗中，撒上蒜苗，浇上煮沸的汤

15.享用美食吧

13小时前

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