玉米螺做法

发现变了心 3个月前 已收到2个回答 举报
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有必要么 3星

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用料

玉米螺6个，蒜米8颗，辣椒酱适量

做法

1、玉米螺掰开，拿掉一边壳。

2、蒜米捣成泥，拌上辣椒酱，加少量油热锅炒一下，出锅时加少量酱油。

3、处理好的玉米螺放入锅里蒸4~5分钟。

4、打开锅盖，往蒸了几分钟的玉米螺上加入拌好的蒜泥。

5、盖上盖继续蒸5~7分钟，就可出锅了

21小时前

37

灰機帶翅膀 2星

共回答了264个问题 评论

买回来先用海水养几个小时这样螺吃起来才不会有泥沙（如果没有海水可以用自来水加盐进去就可以了）。

看盘子里的泥都是螺吐出来的

买了两斤也拿了一部分蒸着吃，蒸的炒的都来。配料很简单也是酸笋和葱。

先把一部分的用刀破开一半的壳

洗干净装盘

在把葱头切一段段，葱尾切碎，酸笋洗干净

蒸的那盘放蒜蓉、葱末、酱油、花生油，盐、味精少许

大火蒸6到7分钟出锅

19小时前

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