牛鞕怎么洗干净怎么去腥味

爱你是这样 1个月前 已收到1个回答 举报

心被挖空 3星

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先将牛鞭用温水冲洗,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。

锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。

便可红烧。

3小时前

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