荷兰豆和豌豆有什么区别

落花雙飛雁 3个月前 已收到1个回答 举报
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许意已久 1星

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1、外形不同：豌豆的皮比较厚实，里面的豆粒饱满，看起来圆鼓鼓的，荷兰豆豆荚软，里面的豆粒小。

2、食用部位不同：豌豆的豆荚表皮有大量的纤维素，很难嚼碎，主要食用的是里面的豆粒，不吃豆荚，还可将豆粒做成干豌豆，荷兰豆豆荚非常鲜嫩，是以食用嫩荚为主的豌豆类蔬菜，豆荚脆嫩清香，口感好。

15小时前

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