水窝蛋最正宗的做法

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首先把水烧开，然后调到最小火把鸡蛋打到锅里，炖两到三分钟等蛋清凝固以后开大火炖两分钟可以了，然后放适量的盐葱花香菜香油，好吃的卧鸡蛋就做好了。

11小时前

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水窝蛋的做法

1.黑芝麻洗净，滤掉沙子等杂物，沥干水备用；

2.煲中煮开水约五碗，煲约20分钟后，下入适量冰糖煮化；

3.打上鸡蛋两个，然后盖上盖子，关火，把鸡蛋焖熟即可

9小时前

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1、将鸡蛋用温水煮熟，然后把熟蛋放入清水中浸泡，浸泡时间要控制在3分钟左右；

2、将熟蛋捞出，用温开水将其洗净，然后放入微波炉中加热2分钟；

3、将加热后的熟蛋放入开水中，让其浸泡2-3分钟；

4、将浸泡后的熟蛋放入清水中，然后用一小勺慢慢地搅拌，让熟蛋形成窝状；

5、将搅拌好的熟蛋放入清水中浸泡，浸泡时间为2分钟；

6、把浸泡后的水窝蛋捞出，放入清水中焯一下，然后可以食用了。

6小时前

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1、首先水即将开的时候打入鸡蛋，小火慢慢加热煮到需要的软硬程度即可。

2、水烧开，关火打入鸡蛋，盖上锅盖，等蛋白凝结了以后再小火加热，如果是下面条，最好把卧好的鸡蛋先盛出来，面条煮好后直接放到碗里。

3、锅里烧水，鸡蛋凉水下锅，火力不要大防止鸡蛋粘锅底，可以用筷子或小勺动一下，水开后放挂面适量，继续适当加大火力，等鸡蛋完全飘起来后就是熟了，将鸡蛋捞出即可。

2小时前

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