痛太浓 3星
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挑选:购买活海参时,要注意挑选那些黑褐色、个头大、肉厚皮薄且坚挺有力的。
1,看颜色。
好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽,肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的,颜色很深,肠子会变成红色或黑色。
2,看形状,捏一捏。
好的海参身体匀称,肉质结实,刺尖且完整,摸起来比较硬,不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反,身子容易弯,刺却是直的。
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7小时前
回答问题
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