隔水炖盅可以放炒菜锅里炖吗

阴柔小男人 2个月前 已收到2个回答 举报
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訴說沵旳好 4星

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炖盅一般放在铁锅里炖，因为它对热的传导效果好，而且可以在燃气灶上使用，比较方便掌控火力。

并且它是放在燃气灶上使用，这样在烹饪时对于火力的感官也就更加直接，可以让我们更好的控制火力的大小，从而使做出来的东西味道更好。

7小时前

4

孤独亡凌 1星

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如果炒菜锅能放得下，且盖得严盖子不漏蒸汽，隔水盅炖就可以，没有问题的。

炖盅是一种容器，主要用于炖食品，将食物放入盅中，然后放入锅中隔水炖，炖岀来的食物原汁原味，味道好，很多人都喜欢炖盅汤。

5小时前

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