少年玩心嚒 2星
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主料:
花生800克
辅料:
盐适量
1、生花生,洗净泥土。
2、花生放到锅里,加入清水,浸过花生即可。
3、1000克的花生,大约要加入4勺子盐。
4、盖锅,大火煮40分钟。
5、捞起,沥干水。
6、盘子用报纸等垫底。
7、将花生铺着上面,阴干一个晚上。
8、第二天有太阳的时候,倒出来,铺开,晒一天即可收起。(我宝宝帮忙晒花生,哈哈)
烹饪技巧
老年人最好别吃“花生的红衣”,避免血液黏稠。煲好的花生要铺放开来,不要堆放在一起,否则花生壳会变粘滑。花生晒一天即可,里面还有点点湿润,最好吃!
14小时前
回答问题
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