飘渺云都 3星
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1、买回来的虾尾清洗干净备用。
2、准备好辣椒、生姜、大蒜、紫苏备用。
3、锅烧红放入清油烧热,倒入虾尾爆炒接着放入盐、姜、蒜、辣椒,翻炒均匀。
4、加入清水盖过虾尾,放点醋待锅里烧开。
5、烧开后虾尾变红,翻炒一下,继续大火煮,中间可以翻两次,待汤汁收一半时加入少许孜然粉和生抽,继续收汤汁。
6、等到汤汁收到差不多时放入备好的紫苏叶,翻炒均匀起锅即可。
19小时前
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