玉米糁粥怎么熬

用料:

玉米渣两勺

水适量

做法:

1、锅中盛入水，烧开。

2、玉米渣要细的，这样粥才好喝。

3、锅中水开后，放入两勺玉米渣。

4、注意要不停地搅拌，避免粘锅和溢锅。

5、大约熬二十分钟，等粥粘稠后就可以关火了。

一、准备材料：玉米糁、米、淀粉、火腿肠。

二、把米洗净，放入清水中煮至沸腾，然后加入玉米糁，煮至软烂，加入少许的盐调味。

三、把火腿肠切碎，放入锅中，加入少许淀粉，煮至火腿肠变软；

四、将煮熟的米和玉米糁倒入汤锅中，加入一小杯淀粉，煮至浓稠，放入火腿肠，煮上几分钟，即可出锅。

1.80克粗玉米糁

2.放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面

3.慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍

4.加入半碗清水，搅拌均匀

5.锅里放入650克清水，大火煮开

6.大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底

7.水再次煮开后搅拌一下

8.改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）

9.熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底

10.大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了

玉米可以磨成大糁子、中糁子、和小糁子这就是东北人常说的苞米渣子，熬粥大糁和中糁都不合适，只有小糁子熬成粥粘粘糊糊就点小咸菜，吃得香甜可口。做粥时先将小糁子用水泡一阵，然后用水投几遍飘去米中的糠皮，把水烧开放到锅里，並不断搅防止烧糊，水米翻滚二十分钟后用稳火再煮二十分钟，勤搅然后放在锅台上闷一阵。开锅后清香扑鼻，吃起来香甜可口。

先把玉米糁淘洗干净，然后按比例放入适当清水，水中放入少量食用碱面，这样熬出的粥容易熟并且味道香，大火烧开后转为小火熬30分钟就好了。

用电饭煲煮玉米很简单，可以洗干净剥皮煮，也可以直接连外皮一起放进去煮。

如果家庭的电饭煲比较小。玉米棒较多，可以吧玉米棒切成几段，放进去。或者只放进去几根即可。

1.把开水随倒进电饭煲。切块煮的话，水深不要盖过玉米。整个煮的话，水深要超过2/3.

2.放入洗净得玉米。可以根据口味加入盐或者少量的糖。

3.半盖着电饭煲锅盖。用开水煮熟大约20-30分钟即可。