火龙果萝卜怎么做好吃

食材 主料 白萝卜一个 红心火龙果半个

辅料 生姜适量 盐适量 干红辣椒适量 糯米醋适量

过程：

萝卜和红心火龙果准备好。

白萝卜洗净去皮，对半切开，再切成半圆形的片。

火龙果去皮，放在深一点的盆里，用勺子捣成泥。

将切好的萝卜片放盆里，加入姜片、干辣椒段，放2勺盐拌匀，腌制20分钟出水。

将腌出来的盐水倒掉，加入适量的白醋进去。

将火龙果泥也放入盆里，跟白萝卜片一起拌匀。将拌匀后的萝卜盖上盖子密封，放进冰箱，一两个小时就可以吃了。

泡好的萝卜取出摆盘，从盘子外圈往里层层摆放，成花形状，造型是不是很喜庆很惊艳呢，酸辣脆爽，颜值爆棚！春节宴客上一道，缓解油腻，让肠胃特别舒服。

小贴士：

1、萝卜要选择比较嫩一点的，泡出来口感更清脆。

2、如果不赶时间，可以不用白醋泡萝卜，直接用凉开水加点盐，将萝卜放进去泡4天左右即可，不过要注意，整个过程都不要沾生水。

3、摆盘的时候记得将火龙果的籽去掉。

洗净切成小方块然后放蜂蜜搅拌均匀，放进冰箱30分钟，吃起来特别脆甜可口

原料：白萝卜、泡椒、火龙果、白糖、冰糖、白醋、矿泉水、盐。

做法步骤：

第1步、白萝卜去掉一层薄薄皮，然后切成2-3mm的片 （也可以切成条状根据个人爱好决定）。

第2步、萝卜切好后将50g盐和200g白糖撒到萝卜上抓匀腌制3小时左。

第3步、用白糖和盐先腌制萝卜是把萝卜的苦水逼出来，这样泡出来萝卜吃起来更脆口感才会更好。

第4步、萝卜腌制的过程中先把火龙果榨汁准备好了。

第5步、将矿泉水 火龙果汁 冰糖 泡辣椒和泡椒水适量倒入保鲜盒搅拌搅拌（泡辣椒只需要放2-3个等冰糖融化了就把泡辣椒拿出来如果喜欢吃辣的也可以不用拿）。

1·将萝卜清洗干净

2· 将萝卜切片，放入容器，加入一勺盐，一勺糖，半小时后将杀出的水倒掉

3· 将火龙果剥皮，吃掉果肉，把皮切丝。放到之前的萝卜上，再加一勺盐，一勺糖。把干辣椒切丝，放到里面，加入适量白醋。用保鲜膜包好，放入冰箱。隔一段时间搅拌一下

4· 三天后，着色基本完成，也已经完全入味

5· 摆盘一个可以让人赏心悦目的造型