蹲街看美人 3星
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主料:大虾500g,培根适量,洋葱适量,黄油适量
辅料:芝士适量,调料 1种,食盐适量
烹饪步骤 :步骤1:食材:大虾、洋葱、芝士和培根。
步骤2:用厨房剪刀剪去虾枪、虾脚和虾须,然后在背部开口,挑出沙线,洗净。
步骤3:用适量的食盐腌制一会。
步骤4:将培根、洋葱和芝士切粒。
步骤5:炒锅中放入黄油,放入大虾,煎至五分熟,定型,铲起,待用。
步骤6:原锅余油放入培根煸炒出味,放入洋葱粒,煸炒出味,放入适量的黑椒粉。
步骤7:加入适量的食盐,炒匀,铲起,酿入大虾开口处。
步骤8:步骤放入烤盘,将芝士铺在大虾开口处。
步骤9:烤炉230度预热,放入烤盘,200度烤15分钟。
步骤10:时间到,拿出烤盘。
步骤11:盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(!
12小时前
兔兔兔精 1星
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用料
黑虎虾 8只
料酒 1勺
黑胡椒碎 适量
盐 适量
马苏里拉芝士 适量
柠檬汁 适量
沙拉酱或者蛋黄酱 适量
做法步骤
1、准备好食材。用厨房剪剪去虾须,开背用牙签挑去虾线,虾肉从中间剖开,不要切段虾壳,用刀背轻轻锤几下虾肉或者横切几下虾肉,避免烤的时候虾肉卷起来。
2、撒上适量的黑胡椒碎、盐、料酒、柠檬汁腌制十五分钟。
3、烤盘铺锡纸,放上虾,在虾肉上抹点沙拉酱或者蛋黄酱,喜欢芥末味的可以用蛋黄酱混合一点芥末,也很好吃。再铺一些马苏里拉芝士碎。
4、烤箱200度预热5分钟,把虾放入烤箱中上层200度15分钟,每个人的烤箱温度不同,烤至芝士微焦即可。
5、出炉啦~ 看,烤出来的芝士大虾金黄漂亮,是不是特别诱人
6、好吃又好看的芝士焗大虾就做好啦~
7小时前
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