地瓜梗怎么晒干

原料

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地瓜 梗(2000g)

水 适量

1/地瓜洗净。

2/大地瓜切成两半，入高压锅压制，上气后，中火压10-15分钟。

3/自然排气后，取出晾凉。

4/去皮后，切成自己喜欢片或条。

5/平铺在盖帘上晾晒四至五天，中间要记得翻面连晒。

6/晾好后可以直接食用，剩下的可以密闭低温保存。

7.美味又好吃的地瓜梗晒干完成开吃了。

地瓜梗一般都是晒干的，这样有利于长期保存，而且晒干的地瓜梗味道非常好。晒干的地瓜梗一般用于制作朝鲜咸菜，吃起来非常下饭。地瓜梗晒干时不是直接在太阳下晒或者使用干燥机来烘制，传统的地瓜梗晒制方法要把新鲜地瓜梗经水煮成半熟状态，再在太阳下晒干。

把地瓜梗摘好  用水洗多洗几遍洗干净  在上锅蒸一下  蒸好以后拿出来晒干！  之后就可以留着吃了，凉拌地瓜梗特别好吃  ，

我认为是首先需要买来的地瓜清洗干净，然后把地瓜切成大小厚度都相对均匀的薄片，之后放在太阳下晒一些天晒干就行了

1、将地瓜梗洗干净。

2、切成条放进盆子里。

3、然后将切好的地瓜梗放进锅里煮。

4、熟了后用铲子捞起来。

5、放在阳光下晒干。

6、晒干后用盘子盛起来。扩展资料保健作用：红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，对人体的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以扩止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，提高机体的免疫力。含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒，有益人体减肥的作用。增强免疫能力，和枸杞一道都有保护视力明目的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。另外，还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止便秘等保健功能。目前，美国把红薯茎尖列为非常有开发前景的保健长寿菜之一。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品，德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。具润肠、通便和降血压等保健作用。