菊花叶是什么味道

菊花叶是苦的味道，菊花叶子是有一定的苦涩味，在使用的时候有一些人是没有办法接受的，所以不建议轻易的去尝试，但如果自己比较喜欢苦味，那么就可以去尝试一下

味道微苦的菊花叶可炒着吃可泡茶喝，一般人都不了解它的用处

菊花是我们都很熟悉的一种花卉，其实菊花的种类很多，各种各样的菊花，形状、味道、用途都是不一样的！而今天要说的是菊花叶，大家对菊花比较熟悉，但对菊花叶可能了解的比较少吧！要知道，菊花叶的用处可是一点都不比菊花少的，而且它还可以吃！

一般的菊花就是用来泡茶喝的，或者会用它做酒做糕点，但大多数的时候是把它和别的花一起泡着喝的，菊花的作用是清热解毒、清肝降火，所以菊花叶的作用也是如此！在农村，种菊花的人确实不少，而野生的菊花也很多，所以不管是菊花还是菊花叶都是不缺的！

一般用菊花叶的话人们大多都会选择白菊，白菊的叶子相对要比较大一点，而且白菊通常都是人工种植的，所以它的效用也都是很棒的，如果是野菊的叶子的话一般是比较难采的！菊花的叶子清香味也是很浓郁的，形状有些像艾叶，颜色是深绿色的！

其实，菊花的嫩叶也是可以吃的，它虽然有一点点的苦味，但吃着清新爽口而且有清热解毒的作用，所以在菊花植株刚长出嫩叶的时候人们也会摘一点炒着吃，味道其实和普通的青菜是差不多的！现在的很多药材店里卖的也有干菊花叶，因为它也是一种药材！