鹤舞清风 3星
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是菜蓟。为菊科,菜蓟属多年生草本植物。作蔬菜用,食其肉质花托和总苞片基部的肉质部分,营养价值亦属上乘。高约可达2米。茎粗壮,叶大形,基生叶莲座状;头状花序极大,小花紫红色,花冠裂片长9毫米。瘦果长椭圆形,无果缘。冠毛白色,7月开花结果。
3小时前
疯狂过 3星
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洋蓟心是素菜。
洋蓟,原产于地中海沿岸,现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。它的花蕾可以用来煮菜,口感介于鲜笋和蘑菇之间洋蓟的花蕾可以用来煮菜,最初经由意大利料理而传入华人社会。它在食用时口感介于鲜笋和蘑菇之间,有消渴解酒的功效,营养丰富,健身养颜, 食用价值极高,有"蔬菜之皇"的美誉。
在西餐中,洋蓟被人们当作“蔬菜类”食材来食用,是很受人欢迎的绿色健康、低热量、高纤维食品。洋蓟的可食用部分是每一片花瓣的肉质根部。。
1小时前
前尘路 2星
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洋蓟心是素菜。洋蓟,原产于地中海沿岸,现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。它的花蕾可以用来煮菜,口感介于鲜笋和蘑菇之间。洋蓟是一种蔬菜,它也叫做朝鲜蓟、法国百合,有着很高的营养价值,而且还十分的名贵,在国外被人们誉为是蔬菜之皇。
它的主要食用部分并不是果实,而是花苞里比较肥嫩肥苞片,内层的苞片会比较嫩,每个花蕾可以食用的部分大概有15-50g左右,种子是扁圆形的,和小麦种相似
22小时前
回答问题
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