面包粉过期了还能吃吗普通面粉能做面包吗

此情成追忆 3个月前 已收到1个回答 举报

绝种好汉子 4星

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不能,因为变质的面粉发霉后会产生强致癌的黄曲霉素,对人体危害极大。

普通面粉无法做蛋糕,因为筋力达不到面包所需要的程度,做面包需要高筋粉,或者在高筋粉中添加一定量的谷朊粉

7小时前

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