孤单的旅途 1星
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第一步:玉米扒皮洗净,用手搓下玉米粒备用。
玉米、胡萝卜搭配,颜值高香甜糯,孩子要每周吃3回,雷打不动
第二步:胡萝卜、黄瓜、火腿肠、红甜椒取适量切成玉米大小的丁备用。大葱、生姜切末。——(注意,5样食材每样不要多,可以自由组合不一定限制这几种食材,但主要以玉米、胡萝卜为主)
玉米、胡萝卜搭配,颜值高香甜糯,孩子要每周吃3回,雷打不动
第三步:锅内烧水,水开下入玉米粒焯煮1分钟捞出控水备用。——(注意,我用的是水果玉米很嫩,如果是老玉米的话需要焯水3分钟)
玉米、胡萝卜搭配,颜值高香甜糯,孩子要每周吃3回,雷打不动
第四步:水开下入胡萝卜丁焯烫1分钟捞出控水备用。
玉米、胡萝卜搭配,颜值高香甜糯,孩子要每周吃3回,雷打不动
第五步:锅内烧油,下入葱姜爆香,下入黄瓜丁、红甜椒丁翻炒均匀。——(注意,这里的操作是生的食材先下锅,达到与焯烫过的玉米、胡萝卜、火腿肠的成熟度一致)
玉米、胡萝卜搭配,颜值高香甜糯,孩子要每周吃3回,雷打不动
第六步:下入火腿肠翻炒均匀。
玉米、胡萝卜搭配,颜值高香甜糯,孩子要每周吃3回,雷打不动
第七步:下入玉米、胡萝卜丁翻炒均匀,调入精盐、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀,淋入香油出锅即可。
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