热干面咋做

卡西欧 1个月前 已收到1个回答 举报
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亲子嘉年华 2星

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步骤/方式1

20克香菜，10克葱，切碎（注：葱不要葱白）

步骤/方式2

20克蒜切沫，然后倒入1勺半酱油（注：根据自己的蒜沫来，酱油腌住蒜末即可，这是一人份量）

步骤/方式3

用的是50克脆口萝卜干，切成小块（萝卜干可自行选择）

步骤/方式4

备好所有料

步骤/方式5

200克碱水面5L沸水下锅煮10分钟左右，捞起

步骤/方式6

捞起后，用500ml凉开水过滤下，避免面黏糊在一起

步骤/方式7

最后放入5ml香油，5ml芝麻酱，10克香菜，5克葱花，30克萝卜干，20克酱油腌制的大蒜末，拌均匀即可。

1小时前

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