为什么活虾肉里面有白色的东西

等一场雪 2个月前已收到2个回答举报

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骄傲的女 2星

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虾肉里面的白色块状有可能是公虾的生殖腺——输精管，未成熟的输精管无色透明，成熟的公虾为乳白色。下面我们来看看怎么挑选虾：1.摸起来粘手别买新鲜的大虾摸起来是爽滑不粘手的，看着也是干干净净的。如果大虾摸起来有滑腻感而且还粘乎乎的，就说明这个虾已经变质不能吃了

19小时前

假戏真做 3星

共回答了364个问题评论

那个白色胶状物是虾的输精管。

网上经常有流言说，那个白色胶状物是寄生虫。其实，虾头的白线并不是寄生虫，而是公虾的生殖腺——输精管，未成熟的输精管无色透明，成熟的公虾为乳白色。此时正是虾的繁殖季节，公虾里含有输精管就不足为奇了，虾的生殖腺主要成分为蛋白质，完全可以食用。

17小时前

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