最正宗肉羹的做法肉羹怎样做

采薇之歌 2个月前已收到2个回答举报

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拿破崙沉默 3星

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最正宗肉羹的做法如下

1/牛肉切丝备用；蒜苗切沫，姜切丝备用；

2/放入盐，味精调底味，腌20分钟；倒入鸡蛋清和地瓜粉；用手揉均匀后再腌10分钟；

3/锅内烧水，如果牛骨汤更好；

4/烧开后倒入调好的黑胡椒水，加入调味品调好味道；

5/将腌好的牛肉丝一个一个倒入开水中，大火煮制；

6/待水再次烧开后，转中火，烧至牛肉丝熟透即可，倒入姜丝；

7/再加入蒜苗后煮1分钟后即可关火。

8.美味又好吃的福建永春肉羹汤的做法完成开吃了

11小时前

袽孜綘鑫 2星

共回答了245个问题评论

用料猪肉（肥瘦2:3） 300克盐适量糖适量鸡精适量鸡蛋一个生粉适量白胡椒粉适量酱油适量泡打粉适量肉羹的做法将所有材料放入绞肉机机内打成泥就行了。

9小时前

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