金华火腿炒莴笋的做法

我跟定你了 3个月前 已收到2个回答 举报
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叫醒梦里 3星

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参考金华火腿炒莴笋的做法如下：

莴笋去皮洗净，火腿切片，莴笋和红椒也切片。

蔬菜放开水里烫一下，捞出沥干水分备用。

再把火腿片放开水里煮一下，捞出，过温水，沥干水分备用。

热锅冷油，油热放火腿，翻炒的过程放清水，把清水炒干。

放蔬菜翻炒，翻炒的过程放小许食盐。

炒均匀即可。

5小时前

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难以心动 2星

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金华火腿炒莴笋的详细做法步骤:1、莴笋、蒜切片,火腿切丝。 2、热锅凉油放入火腿、蒜片小火煸香至蒜片微黄。 3、转大火,锅热后放入莴笋片翻炒，放入料酒、生抽。4、莴笋片熟后保持清脆的口感关火，放入盐，完成。

3小时前

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