阿胶藏红花糕怎么做

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食材:阿胶250克,芝麻500克,核桃250克,红枣250克,冰糖250克,枸杞100克,黄酒250克

步骤:

1、阿胶打粉,芝麻,核桃在微波炉叮2分钟去除水分。

2、锅内倒入黄酒,冰糖不停搅拌,冰糖融化倒入阿胶粉搅拌至阿胶挂旗。

3、小火依次倒入核桃,红枣,枸杞,芝麻搅拌均匀,准备出锅。

4、模具铺上保鲜膜刷2滴香油把熬好的阿胶糕倒入模具压实冷藏定型脱模切片即可。

9小时前

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