生蚝蒸15分钟可以吃吗

雙簧調 3个月前已收到3个回答举报

赤治子 2星

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可以吃。去壳生蚝肉蒸3分钟，去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1到2分钟。

开壳蒸生蚝5分钟左右，生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。蒸制的过程当中生蚝若产生汁液，这属于蒸熟的重要表现。

6小时前

气质男人 4星

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可以吃

生蚝蒸的时间取决于它的大小，还有是否带壳。带壳的生蚝如果个头比较大的，需要7-10分钟，小的蒸8分钟即可。去了壳的生蚝体积不大，十分容易熟，大约三四分钟就可以。生蚝是海鲜的一种，比较容易养殖。它的做法有很多种。去除生蚝的肉，可以和鸡蛋一起炒着吃。可以放入烤箱中，加上一些调料直接烤着吃。可以和一些食材一起煮成汤喝，味道十分鲜美。生蚝因它含有丰富的营养价值，有“海洋的牛奶”的美称，适量吃可以提高人体的免疫力，增强体质。

4小时前