冥舞蝶汐 3星
共回答了312个问题采纳率:96.2% 评论
1.将面粉和水和面后饧一个小时备用
2.姜白萝卜切丝,蒜苔切段,猪肉切丝,葱蒜切末
3.炒饼的饼要做成合页饼,先把面团搓成长条,然后切成小块压扁
4.一面刷上油,用别一块面压在上边擀成饼状,厚度差不多半公分吧
5.在饼铛里烙熟备用
6.然后把饼切成半公分宽的丝备用7.锅坐油,油量稍大些,因为饼吃油,下肉丝煸炒,然后放葱花8.下白萝卜丝和蒜苔略炒,下酱油和盐,再下入粉条炒匀,倒入少许开水
9.坐开后把饼丝放在上边中火盖盖儿焖三分钟
10.最后还开大火把饼丝炒匀倒醋和蒜末就可以出锅了
13小时前
晕课症 3星
共回答了331个问题 评论
原料:豆芽100克,饼丝 250克,辣椒、盐、生抽、油 适量
步骤
1/6首先将准备好的豆芽洗净,沥干水份。
2/6起锅烧油,油热后放入两个干辣椒爆香。
3/6接着倒入沥干水份的豆芽。
4/6加入一勺生抽和适量盐调味,炒一分钟。
5/6最后在锅中倒入饼丝,炒四至五分钟即可出锅。
6/6这样营养美味的豆芽炒饼丝即可完成
11小时前
少年无心 4星
共回答了458个问题 评论
答:五花肉切丝,饼丝,豆芽或白菜丝,起锅上油葱姜炝锅,煸肉至出油下配菜略炒下饼丝,大火快炒,加蒜末加香油出锅。
8小时前
回答问题
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