空气炸锅可以炸生鱿鱼吗

千里倒骑驴 1个月前 已收到2个回答 举报
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一笑而泯 4星

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可以的。食材：生鱿鱼须200g、鱿鱼圈150g、辣椒面、孜然粉适量。

做法：

1.腌制鱿鱼：一勺生抽、一勺料酒、一勺耗油、半勺糖、半勺辣椒面、半勺孜然粉抓匀腌制15分钟。

2.腌好后加入淀粉搅拌均匀，空气炸锅铺锡纸，将鱿鱼均匀铺开。

3.用180度20分钟（期间每5分钟翻面），最后一次翻面时可以再撒些椒盐粉、辣椒粉、孜然粉（按个人口味）。

3小时前

44

情难掩 2星

共回答了296个问题 评论

可以炸生鱿鱼，买回来的生鱿鱼洗干净，用料酒和淀粉抓均静止一会冲洗干净。

然后加入葱姜蒜，料酒，烧烤料，辣椒等各种调料腌制一会，然后在空气炸锅中的烤盘上垫一层锡纸，然后铺上鱿鱼，喷一点油，180度烤10分钟，取出后翻面在烤10分钟就可以出锅了，每一口都很有嚼劲。

1小时前

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