腌菜糖醋汁配比

魅滋卿儿 1个月前 已收到2个回答 举报
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是伱銩了誐 4星

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黄金比例是“54321”,其精髓也就只有十个字,5水、4茄、3糖、2醋、1粉,也就是5勺清水、4勺番茄汁、3勺白糖、2勺醋、1勺淀粉,而且顺序也必须是54321,即先放5勺清水,然后加入4勺番茄酱搅拌均匀,3勺白糖提鲜,加入2勺醋,最后加入1勺淀粉勾芡即可。当然最后可以再加一点料酒味道更棒!

21小时前

47

虐爆托儿所 2星

共回答了256个问题 评论

200ml的醋，加50ml的生抽，一小把冰糖，200g的白糖，搅拌均匀，待冰糖化开即可。

19小时前

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