酸辣粉萝卜条的做法

时间醉人 3个月前 已收到2个回答 举报
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泯酒薄唇 3星

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主料、鸡蛋4个、粉条200克、酸萝卜50克、绿豆芽150克

辅料、油适量、盐适量、油辣椒适量

1.自己腌制的酸胡萝卜，酸爽清脆，胡萝卜切丝备用。

2.干的番禺米线用开水泡3分钟，控干水分备用。

3.集体照：米线、绿豆芽、鸡蛋、酸罗卜、辣椒油。

4.炒锅加油烧热倒入蛋液

5.炒熟、炒散盛出备用。

6.炒锅加底油烧热，放入酸胡萝卜丝，加油辣椒翻炒出香味。

7.放入豆芽

8.翻炒均匀

9.放入米线和鸡蛋

10.加盐调味翻炒均匀即可

11.咸鲜微辣的炒粉装盘

2小时前

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情感的问题 2星

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1、白萝卜洗净，去皮，切成小条。

2、选取半个紫甘蓝,用手撕碎，跟萝卜放一起。

3、撒上盐,将萝卜和紫甘蓝腌制20分钟,用水冲洗一下，控干水分。

4、加入适量的小米辣、野山椒、浓缩橙汁、盐,再加白糖、白米醋各50克。

5、拌匀之后，放冰箱里冷藏12小时，爽口的酸辣萝卜就完成了。

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