寂寞茬説話 1星
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瑶柱肉片冬瓜汤做法
材料
主料:干瑶柱20粒;
辅料:油适量、盐适量、冬瓜500g、瘦肉100g、葱花少许、姜1小块
瑶柱清洗干净用水浸泡半天
瘦肉切片,姜切丝,冬瓜去皮切块备用
瑶柱连水一起倒入锅中,大火烧开转小火煮30分钟
倒入冬瓜
瘦肉放到另外的锅稍稍炒一下,倒入汤锅中煮10分钟
加盐调味,撒上葱花即可出锅
19小时前
笑厌垂美 1星
共回答了10个问题 评论
1· 瑶柱,蚝豉洗干净,冬瓜切块备用
2· 肉片清洗干净,放砂锅里,然后放入瑶柱。
3· 锅里放满水,开大火煮。水开后转小火。煲大概20分钟左右放入蚝豉,然后又煲10分钟左右放入冬瓜。开大火。直到汤煮开了转小火煮2分钟。
4· 加入适量盐关火。完成!
17小时前
回答问题
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