骨汤馄饨

纵观星辰 3个月前 已收到1个回答 举报
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灭天绝地 5星

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主料

200g馄饨皮

配料

适量7:3肉馅

适量盐

适量鸡精

适量葱

适量姜

适量料酒

适量海米茸

适量紫菜

适量虾皮

制作步骤

1．肉馅加入葱姜末盐鸡精和海米茸，加入适量的水搅拌上劲。准备一小碗水

2．梯形的馄饨皮，把肉馅放在窄的那一边

3．卷一圈，两头抹一点水

4．扭一下粘起来

5．先包这么多，煮起来，再包剩下的

6．煮馄饨的时间，拿空碗一只，放适量海米，紫菜末，盐，鸡精

7．这是提前炖的一锅排骨，

8．舀出一大勺排骨汤倒进盛馄饨的碗里

9．煮好的馄饨捞出放进碗里，搅拌匀，开始吃吧。

这个包法是大馄饨的包法，小馄饨直接填馅，然后狠狠一捏就可以了

19小时前

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