青梅可以做酸梅粉吗

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用青梅做不出来，酸梅粉是以中药酸梅、山楂经熬煮取汁，糖桂花等各种辅料精制而成的。

由于内含乌梅，因此有生津止渴，消暑降温，健脾开胃，防火提神之功效。酸梅粉起源于陕西省，是陕西省的特产。滋味浓郁，酸甜适口，该产品可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便，风味独特，口感清爽，堪称饮中极品。

21小时前

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霸占你的帅 2星

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青梅可以做酸梅粉的

材料

乌梅10粒 山楂片30片左右 冰糖适量 清水1500ml

做法

1）将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。

2）锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。

3）待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷藏。

19小时前

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