为什么吃菠萝前需要用盐水来泡一下

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使用盐水泡菠萝的原因是，由于菠萝的粉状的外表，它容易吸收污染物，比如灰尘和蟑螂粪便，从而使菠萝变得不新鲜、有异味、不安全。

因此，泡一下菠萝会使有污染物洗掉，可以提高菠萝的新鲜度，增加安全性，让消费者能安心食用。

19小时前

几许温存 4星

共回答了462个问题评论

主要是因为菠萝里面含有一定的有机酸，不用盐水泡的话有点苦涩，用盐水中渗透可以将菠萝里面的一些有机酸分解，改善菠萝口感。吃的时候会更甜。

17小时前

不看鸟 3星

共回答了351个问题评论

1、需要用盐水来泡一下。
2、因为菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶类物质，这种酶可以分解肉中的蛋白质，容易引起人体不适和喉咙痛等不良反应。
而盐水能够中和这种酶的作用，减轻菠萝对胃部和口腔的刺激作用。
3、另外还有一种说法是，盐水能够去除菠萝的苦味和杂质，使口感更加清爽。
因此，用盐水泡菠萝是有必要的。

14小时前

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