鲜竹笋怎么炒好吃

命不长 3个月前 已收到2个回答 举报
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食材清单

鲜笋 1根 、 豌豆 200g 、 金华火腿 100g 、 油 适量

烹饪步骤

1.准备材料

2.火腿切丁

3.笋剥皮切成笋丝

4.冷锅热油，放入火腿炒香

5.倒入笋丝

6.加入适量水或高汤

7.盖锅盖焖2-3分钟

8.放入豌豆炒至熟即可

3小时前

43

爱情温度计 4星

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鲜笋炒腊肉：鲜竹笋冷水下锅煮三分钟放凉水里面，腊肉洗净切片，起锅烧油放入生姜蒜沫，干辣椒花椒煸香放入腊肉煸炒，然后把把切片的鲜竹笋放进去煸炒放点生抽，盐鸡精耗油入味即可

1小时前

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