小蜜薯如何做好吃小蜜薯怎么做才好吃

食材：蜜薯600公克，小芋头适量，姜片30公克，白豆酱30公克，沙拉油2大匙，水100cc，盐1/4小匙，砂糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙

做法:　　

　　1.蜜薯洗净，剥去外皮切段；小芋头削皮切块备用。

　　2.热锅，倒入沙拉油烧热，爆香姜片后，放入作法1的小芋头块以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒软后，放入白豆酱炒匀。

　　3.于作法2的锅中加水以小火焖煮约10分钟，放入所有调味料拌炒入味即可。

1、红薯切1厘米的圆片，水泡

2、调汁：料酒一大勺15ML、白糖7.5ML、生抽5ML、水100ML

3、将红薯和调汁放入锅中，汁盖过红薯2／3即可，盖盖加热。开锅转小火，煮20分钟左右，中间翻一次面，直至变软。可以拿筷子插

主料：蜜薯一个，马苏里拉奶酪丝适量，沙拉酱适量

步骤：

1、准备好食材。

2、蜜薯去皮洗净切成滚刀块。

3、开锅上屉蒸10分钟。

4、适量沙拉酱转动容器均匀沾上沙拉酱。

5、倒入披萨盘中撒上蔓越莓碎，奶酪丝。

6、烤箱180度预热5分钟放入烤盘烤至奶酪丝融化约7分钟即可。

食材清单

小蜜薯 2个，白糖 一勺，水 一勺，油 适量，淀粉 适量

烹饪步骤

1、蜜薯2个，洗净

2、刮去外皮

3、切滚刀块

4、烧开一锅水，放蜜薯进去煮2分钟左右，捞出，控干水分

5、裏一层淀粉

6、锅中放油，7成热（放入筷子有小泡冒出）放蜜薯炸成金黄色捞出

7、一勺水一勺糖，炒至金黄色，放入炸好的蜜薯拌匀

8、装盘开吃