赞 掩盖岁月殇 4星
共回答了494个问题采纳率：94.2% 评论
可以做三杯鸡。特好吃
材料：鸡肉半只、九层塔10克、洋葱半个、辣椒3粒、姜5片、大蒜10粒、麻油植物油1杯、生抽老抽1杯、米酒1杯、冰糖2块、盐适量。
步骤：
1、鸡肉洗净带骨剁成小块，洗去血水，洋葱去皮切小块，姜切片，红辣椒切成斜段，大蒜去外皮备用，新鲜九层塔洗净；
2、烧热油锅，倒入三分之二杯麻油、植物油、大蒜、姜片、辣椒粒一起爆香；
3、倒入洋葱片炒出香味；
4、鸡块倒入锅中翻炒，至鸡肉表面微微上色，撒入少许精盐；
5、加入1杯生抽老抽，炒匀上色；
6、加1杯米酒，调入剩下的麻油植物油，炒匀后加入冰糖融化；
7、煸炒至鸡肉完全上色入味时倒入新鲜九层塔；
8、转小火至汤汁浓稠，翻炒使汤汁包裹在鸡肉上，盛出装盘即可食用。
19小时前
1
可能相似的问题
-
查看 318回答 1
-
查看 73回答 2
-
查看 56回答 3
-
查看 134回答 9
-
查看 68回答 2
-
查看 87回答 9
-
查看 538回答 8
-
查看 950回答 5
-
查看 53回答 5
-
查看 710回答 1
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
4个月前1个回答
-
4个月前4个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答