贝壳怎么清洗和处理

可爱我颖弟 3个月前已收到1个回答举报

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1、购买贝壳后，一定要将它们浸泡在水中一段时间。不要立即清洗它们。浸泡的目的是疏松贝壳和贝壳肉上的污垢。

2、如果想保留贝壳用于烹饪，用牙刷刷贝壳，防止壳污染贝壳肉。3.然后用刀打开贝壳，除去沉淀物和除有色肉以外的贝壳内脏，然后用清水反复冲洗，直到手指不能接触到沙子或肉中的东西。贝壳洗净后，就可以开始烹饪了。

4小时前

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