密不透精 1星
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主料:腐竹200g、茄子300g,猪肉一块
辅料:油、盐、味精、红椒、生抽、油豉各适量。
制作步骤:
1、提前把腐竹用清水浸泡软,并且把泡发的腐竹切成小段。
2、把茄子洗干净切成条,红椒切丝。猪肉切丝
3、在炒锅中加入适量的油烧热、肉丝放下去煸炒,将茄条翻炒变色直至变软。
4、在将备好腐竹放入锅中,放入红椒丝翻炒均匀。
5、放盐、放味精、放生抽、豉油。
6、翻炒几下翻炒匀熟了即可出锅。
1小时前
回答问题
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