十大高膳食纤维蔬菜

对你羞红脸 1个月前 已收到3个回答 举报

情愿一生 3星

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以下是一些常见的高膳食纤维食物:

1. 蔬菜:包括豆类、青菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、白菜、芦笋、菜花、茄子等。

2. 水果:包括苹果、香蕉、草莓、蓝莓、覆盆子、柑橘类水果、猕猴桃、梨、菠萝等。

3. 全谷物:包括燕麦、糙米、糙米饭、全麦面包、小麦胚芽、糙米粥等。

4. 坚果和种子:包括杏仁、开心果、核桃、榛子、亚麻籽、芝麻籽、南瓜籽、葵花籽等。

5. 豆类:包括黑豆、红豆、绿豆、黄豆、芸豆、豌豆等。

17小时前

48

茱丽叶 4星

共回答了473个问题 评论

其次是厥菜、芹菜、花菜、豆角、大白菜、青菜、菠菜、大蒜、辣椒、萝卜、洋葱、芥菜、爪藤尖、韭菜茄子等等,这些都属于粗纤维高的蔬菜。还有南瓜、丝瓜、佛手瓜、东瓜、黄瓜等等瓜类,也富含粗纤维。

15小时前

1

金牌男神 1星

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TOP 10

豆角

热量:34大卡/100g

碳水化合物:4.6g/100g

膳食纤维:2.1g/100g

豆角除了有比较高的膳食纤维含量外,热量也极低,同时钾元素含量丰富,能够帮助并缓解水肿出现。

TOP 9

豇豆

热量:33大卡/100g

碳水化合物:3.6g/100g

膳食纤维:2.3g/100g

豇豆含有丰富的钾元素和维生素A,同时热量又极低,适合在减肥期间较多食用,如果是腌制酸豆角,含盐量高,营养又几乎被破坏,就不太建议减肥期间食用了。

TOP 8

蒜苔

热量:66大卡/100g

碳水化合物:12.9g/100g

膳食纤维:2.5g/100g

蒜苔本身也含有较多的膳食纤维,同样能够帮助预防便秘的发生。

TOP 7

木耳(水发)

热量:27大卡/100g

碳水化合物:3.4g/100g

膳食纤维:2.6g/100g

木耳是一种膳食纤维含量较为丰富的食物,同时富含铁元素,是女生例假期间减肥的补铁补血佳品。

TOP 6

春笋

热量:25大卡/100g

碳水化合物:2.3g/100g

膳食纤维:2.8g/100g

春笋同样富含较高的膳食纤维,对于帮助缓解便秘,降低血脂,降低胆固醇,都有很好的效果。

TOP 5

豌豆(鲜)

热量:111大卡/100g

碳水化合物:18.2g/100g

膳食纤维:3.0g/100g

豌豆的膳食纤维极其丰富,但是同时淀粉含量也极高,可以替代部分主食。不宜大量食用,大量食用容易导致腹胀。

TOP 4

蚕豆(鲜)

热量:111大卡/100g

碳水化合物:16.4g/100g

膳食纤维:3.1g/100g

新鲜的蚕豆膳食含量很高,但是同样含有很多的淀粉和蛋白质,所以和豌豆一样,只适合部分代替主食食用。

TOP 3

香菇(鲜)

热量:26大卡/100g

碳水化合物:1.9g/100g

膳食纤维:3.3g/100g

香菇除了膳食纤维丰富之外,还含有有益于身体的氨基酸和维生素,单位热量极低,适合减肥期间较多食用。

TOP 2

秋葵

热量:45大卡/100g

碳水化合物:7.1g/100g

膳食纤维:3.9g/100g

秋葵分泌的黏蛋白,能够保护胃壁,还能促进胃液的分泌,帮助消化吸收。

TOP 1

毛豆

热量:131大卡/100g

碳水化合物:6.5g/100g

膳食纤维:4.0g/100g

新鲜的毛豆,水分含量可以达到70%,除了膳食纤维含量极高外,淀粉和蛋白质同样在蔬菜中属于很高的,所以只适合减肥期间少量食用。

12小时前

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